Tình yêu Kon Tum và Cà Phê của chàng trai với giấc mơ của cha Trở thành người nông dân cà phê Măng Đen

Nơi tôi lớn lên là xứ sở cà phê, gia đình tôi trồng cà phê, mọi người trồng cà phê, thu nhập chính là từ những hạt cà phê nho nhỏ sẫm màu mang hương vị của núi rừng Măng Đen.

Tôi đã có một tuổi thơ ngọt ngào kì diệu !

Ngày ấy, gia đình tôi không mấy khá giả và thuộc hộ nghèo trong xóm, ngôi nhà nhỏ chỉ là đất trộn với tro trấu đắp chung lên bốn bức tường.

Chàng trai trẻ cùng các bạn tại vườn cà phê của Chú Sơn Pacamara làm cà phê ở Đà Lạt.

Mẹ tôi thì mua thóc gạo ra chợ ngồi bán, chỉ dám gói ghém một ít thóc dư về nấu bữa cơm nhỏ cho gia đình ăn qua ngày.

Bố tôi thì đi phát rẫy trồng cà phê, ngày ấy làm gì có xe máy, bố phải đạp con xe mà tụi tôi hay trêu là “xe buýt 2 tầng” đi từ xa nghe tiếng cọc cạch là biết bố đã về, mà đường đất Tây Nguyên thì các bạn biết đó, toàn núi và dốc.

Nhớ lại, tôi thật sự khâm phục và cám ơn bố mẹ tần tảo, vun vén ấm no cho cả gia đình.

Khi bé, tôi chỉ đi học một buổi, còn buổi kia ở nhà ,phụ bố mẹ trông nhà, quét dọn lá cây, dọn dẹp, nhóm lửa nấu cơm, tất tần tần các việc nhỏ trong nhà tôi đều cố gắng thu xếp cho đỡ vất vả khi bố mẹ về.

Cứ đến mùa cà phê, ngày nào bố mẹ củng đi làm đến tối mịt , mọi người đều bận túi bụi, kể cả đám con nít trong xóm, trong đó có tôi và anh hai, cùng đám bạn trong xóm bắt đầu họp nhau lại rủ rê cùng nhau đi “mót” cà phê để kiếm thêm vài đồng lẻ giúp gia đình.

TN COFFEE Farm

Nhưng “mót” cà phê thì không dễ đâu nhé , phải được sự cho phép chú chủ vườn khó tính, bố mẹ cho phép, thì mới được đi, đi “mót” cà phê phải có lũ bạn cùng đi chứ không một mình thì chán chết".

kỷ niệm mùa hái cà phê

"Mót" cà phê thời đó không được đi sau bạt “mót” đâu, mà phải đợi vườn thu hoạch xong xuôi thì mới được đi mót lại từng quả một, cả ngày nếu đứa nào giỏi lắm thì được 10kg kém may mắn hơn chỉ được 5kg đến 6kg thôi.

cà phê chế biến ướt

Giá cà phê thời đó chỉ được 2 ngàn đến 3 ngàn đồng một kí lô, chứ không được giá như bây giờ, nên một ngày mấy đứa nhóc như tôi mót nhiều lắm là được 10 ngàn đến 15 ngàn, ngày hôm sau đi học mua được đồ ăn sáng và đồ ăn vặt. Còn đứa nào biết dành dụm thì về đưa tiền cho bố mẹ giữ để mua đồ mới.

Lúc đó tôi đâu có được đi mót đâu, dù nhà có nghèo nhưng ba mẹ tôi thương hai anh nên không muốn các con cực khổ phụ bố mẹ, nhưng trẻ con chưa có ý thức được sự cực khổ, cứ thấy vui là làm thôi, bây giờ ngẫm lại thấy hạnh phúc và vui cực kì vì mình đã có 1 tuổi thơ như vậy!

Có lẽ là do một chữ DUYÊN !

Trở với tuổi thơ cà phê của tôi, không chỉ những lần trốn nhà đi “mót” cà phê, mà còn những lúc hư đốn, bị bố bắt đi làm cỏ cà phê, đi tưới cà phê tối mắt tối mũi, dầm mình trong nước cả ngày, khiến tôi dần phát ngán, muốn " ghét" cà phê luôn, đôi lúc tôi đã suy nghĩ, thề sau này tôi không bao giờ làm nông dân cà phê.

Nhưng cuộc sống luôn có những điều bất ngờ mà...!!!

Ai biết trước được chuyện gì sẽ xảy ra, sau những năm tháng tôi lên thành phố học, những thú chơi chốn đô thị ồn ào, những công việc văn phòng trong các tòa nhà cao lớn hiện đại với mức lương an nhàn cũng không kích thích được bản thân.

Tôi về quê!

Về cái miền nắng gió hai sương, về cái mảnh đất cao nguyên núi rừng hoang sơ, đam mê lại là cà phê... Làm anh nông dân cà phê ở cao nguyên Măng Đen, mong ước đem lại sức sống tuổi trẻ, tinh thần thư thái, sự vô tư nhất của tuổi trẻ thanh niên, góp phần làm giàu mảnh đất quê hương Kon Tum màu mỡ chưa được khám phá này.

Tôi sinh ra trên đất cà phê, đã làm cỏ và tưới nước từng cây cà phê, mót mỗi hạt cà phê, bây giờ tôi quay về từ xa xứ, lại chính là người đi hái từng quả cà phê chín và rang xay chúng.

Cuộc sống của tôi bây giờ, nếu không có hạt cà phê có lẽ sẽ chẳng có công việc nào làm tôi thấy hứng thú và đam mê cả.

cà phê tn coffee chế biến ướt arabica

Hạt cà phê quê hương Kon Tum, hạt cà phê có sức quyển rũ bí ẩn với mùi hương lạ không nơi nào có được, nó quyến luyến chân tôi như cô gái nhỏ ở núi rừng, ngày đem mong chờ một sức sống mới, một năng lương trẻ giúp cô gái ấy trưởng thành và đem lại cuộc sống tươi mới cho người dân xứ sở.